Harga Sapi Di Tingkat Produsen Naik, Jadi Segini Per Kilogram

Jakarta -

Pemerintah menyesuaikan nilai Harga Acuan Penjualan (HAP) berat hidup sapi. Penyesuaian ini terjadi lantaran adanya akibat geopolitik dunia nan berpengaruh terhadap sejumlah komoditas impor diantaranya daging sapi dan kerbau.

Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) mengatakan untuk HAP berat sapi hidup nan tadinya Rp 58.000 per kilogram (Kg) sekarang menjadi sekitar Rp 59.000 sekian per kg.

"Itu ada penyesuaian kira-kira seribu rupiah lebih per kilonya sapi hidup. Dari Rp 58.000 menjadi Rp 59.000 sekian," ujar Zulhas usai Rapat Koordinasi di Graha Mandiri, Jakarta, Rabu (22/4/2026).

Meski ada penyesuaian HAP, Zulhas memastikan nilai daging sapi di pasar tetap relatif stabil dan belum mengalami perubahan signifikan.

Zulhas mengatakan saat ini, nilai daging sapi berada di kisaran Rp 130.000 hingga Rp 140.000 per kg. Ia menilai nilai tetap sesuai dengan pemisah nan ditentukan pemerintah.

"Nah nan lainnya tetap, tetap dalam nilai satuan tertinggi. Misalnya nilai di pasar, nilai daging sapi itu kan antara Rp 130.000 maksimal Rp 140.000 tetap dalam kisaran HEat. Jadi itu tetap tidak ada perubahan apapun," terang Zulhas.

(hrp/hns)